Nhoque de Mandioca

ENVIADA POR

Ramon Nogueira de Sousa

Belo Horizonte - Minas Gerais

1kg de mandioca cozida e espremida
sal a gosto
1 colher (sopa) de margarina
1 ovo inteiro

 

Ketchup Tradicional - Pet 390g Milho em conserva - Lata 200g Molho Tradicional - Pouch 340g

Misture todos os ingredientes muito bem. Faça rolinhos com a massa e corte. Cozinhe porções em água fervente até o nhoque subir.
Sirva com o molho de sua preferência.

PS: Se precisar coloque um pouquinho de farinha de trigo na massa, nesta receita não foi usado farinha, pois a mandioca estava seca.

Este nhoque pode ser congelado.

 

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